Gescheiden eten. 

Dit is voor iedereen de moeite om te ervaren. Je zal er heel veel aan hebben wanneer je afgelopen maanden of zelfs jaren bewerkt voedsel hebt gegeten. 

Als je op dit moment meer dan 5 of 10 kg wilt afvallen, darm problemen ervaart en/of als je nog niet veel ervaring en kennis hebt wat nou prcies koolhydraten, vetten en eiwitten zijn, Dan wil je dit gaan doen!

~ Je bent niet wat je eet, je bent wat je opneemt ~ 

Spijsvertering is een complex proces maar door enkele simpele aanpassingen is het mogelijk dit proces te optimaliseren.  

Een slechte vertering is net als een bord eten een aantal dagen op tafel laten staan. Dit gebeurt helaas ook regelmatig in ons lichaam. Het lichaam gebruikt namelijk diverse enzymen voor de afbraak van verschillende voedingstoffen. De enzymen die nodig zijn voor de afbraak van koolhydraten zijn anders dan degene die nodig zijn voor de afbraak van eiwitten en vetten.