Koolhydraten

Is een koolhydraat een koolhydraat, als het gaat om vetverlies?  

1. Is 50 gram aan koolhydraten uit suiker dikmakender dan 50 gram aan koolhydraten uit rijst?  

1. Zijn volkoren granen altijd beter dan bewerkte granen?  

1. Zou je je fruit inname moeten beperken, om een fructose overcompensatie te voorkomen? 

Uiteraard zijn niet alle koolhydraten hetzelfde. Er zijn veel methoden om koolhydraten te classificeren, met zelfs termen voor specifieke soorten koolhydraten.  

Koolhydraten in context

Koolhydraten voor prestatie